如果你对传统小吃感兴趣并希望从事相关工作，可以考虑以下专业：

中餐烹饪：

专注于中式菜肴的制作，包括各种地方特色小吃。

西餐烹饪：

学习西式餐饮的制作技巧，可以制作西式小吃。

西点烘焙：

专注于面包、蛋糕等西式点心的制作。

餐饮管理：

学习如何运营和管理餐饮业务，对于小吃创业非常有帮助。

食品科学：

了解食品安全、食品加工和质量控制，确保小吃的品质。

营养学：

学习食品的营养成分和搭配，有助于制作健康美味的小吃。

市场营销：

学习如何推广和销售你的小吃产品。

烹饪与营养教育：

培养掌握现代烹饪理论和营养学知识的高级实用性人才。

烹饪工艺与营养：

研究科学的烹饪工艺、营养配餐以及科学的餐饮企业管理。

食品质量与安全：

掌握食品质量与安全的基本知识，能够从事食品质量检测、安全管理等方面的工作。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择一个或多个专业进行深入学习。例如，如果你希望专注于中式小吃，可以选择中餐烹饪或食品科学专业；如果你希望在西式餐饮领域发展，可以选择西餐烹饪或西点烘焙专业。同时，学习餐饮管理和市场营销专业将有助于你更好地推广和销售自己的小吃产品。