郑州教育专业排名如下：

河南师范大学

排名第1，教育学为省级特色学科重点建设学科，教育学专业为国家级一流本科专业建设点。

信阳师范学院

排名第2。

洛阳师范学院

排名第3。

郑州师范学院

排名第4。

南阳师范学院

排名第5。

安阳师范学院

排名第6。

商丘师范学院

排名第7。

河南科技学院

排名第8。

郑州大学

综合实力强，设有师范教育专业，2023年中国大学教育学实力排名第40位，综合排名为第57位。

中原科技师范学院

教育技术学专业排名靠前。

河南大学

“双一流”建设高校，教育学学科评估结果为B-，学科成绩最好的为3个B类学科。

郑州幼儿师范高等专科学校

在多个排名中均位列第一，具有较高的权威性和人气。

郑州铁路职业技术学院

在郑州专科学校中排名第二。

河南职业技术学院

在郑州专科学校中排名第一。

郑州城市职业学院

在2024中国城市类高职院校排名第4位。

这些排名基于不同来源的信息，具体排名可能会有细微差异。建议参考多个来源以获得更全面的信息。