集美大学是由以下五所院校合并组建而成的：

1. 集美航海学院

2. 厦门水产学院

3. 福建体育学院

4. 集美财经高等专科学校

5. 集美师范高等专科学校

合并后，这些学院成为集美大学的一部分，并随着时间的发展，集美大学又增设了一些新的学院，如轮机工程学院、海洋食品与生物工程学院、体育学院、财经学院、师范学院、工商管理学院、音乐学院、美术与设计学院、海洋信息工程学院等。

此外，集美大学还与其他教育机构合作，如华侨大学厦门校区、华侨大学华文学院、厦门理工学院集美校区等。

建议直接咨询集美大学或访问其官方网站获取最新和详细的分校信息。