长江大学目前设有 24个学院。这些学院涵盖了多个学科领域，包括经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等11大学科门类。各学院下设有不同的本科专业，为学生提供了广泛的专业选择。

部分学院及其专业如下：

文学院：汉语言文学、广播电视学、历史学（师范类）、网络与新媒体

理学院：数学与应用数学（师范类）、数据计算及应用

工学院：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计（智能化产品）、机器人工程

法学院：法学、社会工作（含司法社工方向）

商学院：经济学、金融学、国际经济与贸易、信息管理与信息系统、工商管理、市场营销、会计学、财务管理、人力资源管理、农林经济管理、物流管理

教育与体育学院：教育学（师范类）、学前教育（师范类）、体育教育（师范类）、社会体育指导与管理、应用心理学

经济与管理学院：经济学、金融学、国际经济与贸易、信息管理与信息系统、工商管理、市场营销、会计学、财务管理、人力资源管理、农林经济管理、物流管理

信息与数学学院：数学与应用数学（师范类）、数据计算及应用

物理与光电工程学院：物理学（师范类）、量子信息科学、光电信息科学与工程

化学与环境工程学院：化学（师范类）、应用化学、高分子材料与工程（功能高分子材料、新能源材料）、化学工程与工艺、环境工程（水处理、环境监测）

生命科学学院：生物技术、食品科学与工程（含国家卓越工程师培养计划）、食品质量与安全（营养及检测技术）、生物工程（含国家卓越工程师培养计划）

机械工程学院：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计（智能化产品）、机器人工程

电子信息学院：电子信息工程、自动化、通信工程、测控技术与仪器（智能感知）、电气工程及其自动化（含国家卓越工程师培养计划）、人工智能

计算机科学学院：计算机科学与技术、网络工程、软件工程、信息安全、物联网工程

城市建设学院：土木工程、给排水科学与工程、建筑学、城乡规划、智能制造

资源与环境学院：地球化学（资源、环境）、水文与水资源工程、环境生态工程

地球物理与石油资源学院：地球物理学、勘查技术与工程、数据科学与大数据技术

地球科学学院：资源勘查工程（含教育部卓越工程师教育培养计划）、地质学、地理信息科学、地球信息科学与技术

石油工程学院：石油工程（含教育部卓越工程师教育培养计划）、油气储运工程、海洋油气工程、新能源科学与工程

农学院：农学、植物保护、农业资源与环境

园艺园林学院：园艺（含教育部卓越农林人才教育培养计划）、园林、风景园林、智慧农业

动物科学学院：动物科学（动物生物信息与大数据）、动物医学（含国家卓越农林人才培养计划）、水产养殖学（含国家卓越农林人才培养计划）

医学部：临床医学（含教育部卓越医生教育培养计划）、中西医临床医学、医学检验技术、医学影像技术、护理学

艺术与传媒学院：广播电视编导（艺术编导）、播音与主持艺术、产品设计、数字媒体艺术

请注意，学院设置和专业可能会随时间有所调整，建议以长江大学官方网站或最新公布的信息为准。