音乐编程专业主要学习以下内容：

音乐基础知识

学习音乐的基本理论，包括音符、音阶、和弦、调性等。

了解音乐的结构和形式，对音乐的节奏、旋律和和声有一定的理解。

学习音乐史和音乐欣赏，了解音乐的文化背景和艺术特点。

掌握声乐和乐器演奏技巧，提高音乐表达能力。

数字音频处理

学习数字音频的处理技术，包括音频录制、编辑、混音、音频效果处理等。

掌握音频信号处理、音频合成、音频特效等基本原理和技术。

编程语言和工具

学习编程语言和工具，例如C/C++、Python、Max/MSP、Pure Data等。

掌握编程语言的基本语法和常用的数据结构，了解如何用编程语言来表达音乐。

声音设计和合成

学习声音设计和合成的技术，掌握各种音频合成算法、声音编程库等。

学习音乐合成和生成的方法和技术，包括合成器、音频合成算法等。

人机交互和互动设计

学习人机交互和互动设计的知识，掌握音乐与计算机交互的技术，例如音乐生成算法、实时音乐表演系统等。

音乐分析与识别

学习音乐分析和识别的方法和技术，包括音频特征提取、音乐信号处理等。

音乐软件开发

学习音乐软件开发的相关技术，包括音乐播放器、音乐编辑器、音乐游戏等。

数据挖掘和机器学习

学习数据挖掘和机器学习的方法和算法，应用于音乐相关的领域，如音乐推荐、音乐分类等。

总之，音乐编程专业是音乐和编程的结合，旨在培养学生能够在音乐领域中运用编程技术进行创造性的工作。