以下是学院冷门专业的排名：

哲学

原因：公认的没有就业前景的专业。

开设院校：北京大学、复旦大学、中国人民大学等。

历史学

原因：就业选择狭窄，发展局限。

开设院校：华东师范大学、首都师范大学等。

宗教学

原因：一般不会有人选择此专业。

开设院校：四川大学、中国人民大学、清华大学等。

考古学

原因：需要兴趣支持，学习枯燥。

开设院校：未具体提及，但一些重点大学有开设。

蚕学

原因：太过具体，不受青睐。

开设院校：未具体提及，但一些农业院校有开设。

草业科学

原因：报考热度不高，认知度低。

开设院校：未具体提及，但一些农林院校有开设。

博物馆学

原因：认知度不高，认为只能在博物馆上班。

开设院校：未具体提及，但一些重点大学有开设。

听力学

原因：专业性强，社会上此类专业人才稀缺。

开设院校：未具体提及，但一些医学院校有开设。

矿业加工工程

原因：就业环境恶劣，工作条件艰苦。

开设院校：未具体提及，但一些工科院校有开设。

采矿工程

原因：与矿业加工工程类似，就业环境恶劣。

开设院校：未具体提及，但一些工科院校有开设。

造纸

原因：工作环境恶劣，工资待遇低。

开设院校：未具体提及，但一些工科院校有开设。

化学工程与工艺

原因：虽然需求量大，但工资待遇低，工作条件差。

开设院校：几乎所有工科院校都有开设。

环境工程

原因：虽然就业方向广泛，但冷门程度较高。

开设院校：未具体提及，但一些重点大学有开设。

材料学类专业

原因：专业性高，不如计算机和建筑学类专业热门。

开设院校：未具体提及，但一些理工科院校有开设。

地质类专业

原因：工作辛苦，报考人数少。

开设院校：未具体提及，但一些地质类院校有开设。

地矿类专业

原因：尽管能源紧缺，但报考学生少，主要因为工作辛苦。

开设院校：未具体提及，但一些地矿类院校有开设。

古生物学专业

原因：报考人数非常少，但就业率不错。

开设院校：未具体提及，但一些重点大学有开设。

兵器类专业

原因：特殊且稀缺，开设院校少。

开设院校：未具体提及，但一些军事院校有开设。

核工程类专业

原因：本科生毕业就业前景好，但因核相关印象导致报考人数少。

开设院校：未具体提及，但一些理工科院校有开设。

古籍修复与保护

原因：就业面较窄。

开设院校：未具体提及，但一些文化类院校有开设。

纺织工程

原因：市场需求有限。

开设院校：未具体提及，但一些工科院校有开设。

新闻系

原因：专业内容莫名其妙，本科就业非常差。

开设院校：未具体提及，但一些高校有开设。