对于土豪盗贼来说，选择专业时主要考虑的是个人兴趣和游戏内的需求。以下是几个推荐的专业：

工程学

工程学在80级是热门专业，学起来虽然需要不少金币，但一旦学会，可以节省大量的金币。

工程学提供的附魔效果非常实用，如手套、披风和鞋子的附魔可以显著提高角色的属性。

锻造

锻造专业不仅可以制作装备和武器，还可以在装备上打宝石插槽，插入各种颜色的宝石，从而显著提升角色的能力。

珠宝加工

珠宝加工制作的闪耀龙眼石等专属宝石可以大幅度增加角色的法术强度和敏捷，对于盗贼来说非常有用。

综合考虑，如果土豪盗贼主要关注游戏内的装备提升和实用附魔，那么工程学、锻造和珠宝加工都是不错的选择。可以根据个人喜好和需求在这三个专业中选择一个或多个进行学习。