生产家具可以学习的专业包括：

木材科学与工程专业

主要研究木材原料的微观结构、种类、性质、加工等方面基本知识和技能。

涉及木材的加工处理（如干燥、防腐、改性等）、性能测试（如承重、硬度、抗弯曲度等）。

包括地板、衣柜、桌子等家具的设计制造以及房屋的室内装饰设计。

家具设计与制造专业

属于轻化工类专业，培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养的人才。

掌握家具设计、制造工艺与管理等基本知识，具备家具设计、工艺图纸绘制、生产工艺设计、生产管理以及家具产品营销等能力。

家具设计与工程专业

隶属于工学门类林业工程类，修业年限为四年，毕业后授予工学学士学位。

培养具备家具数字化设计、智能制造和管理为核心的应用能力，结合大数据、人工智能、云计算、物联网等技术。

雕刻艺术与家具设计专业

属于艺术设计类专业，培养具备雕刻艺术的基本知识和基本技能，具有一定艺术素养的人才。

从事家具设计、传统雕刻工艺与现代制作工艺相结合设计的高级技术应用性专门人才。

根据以上信息，选择专业时可以根据个人兴趣和职业规划来决定。如果对木材的加工和家具设计感兴趣，木材科学与工程专业是一个很好的选择。如果希望从事家具的生产制造、管理和设计工作，家具设计与制造专业或家具设计与工程专业更为合适。而如果对艺术设计和雕刻艺术有浓厚兴趣，雕刻艺术与家具设计专业则更为匹配。