工程造价专业的学习应该以 建筑工程专业为基础。这个专业为造价工程师提供了建筑结构设计、建筑材料、施工技术等方面的知识，是理解和进行工程造价工作的基础。

学习顺序通常包括以下几个部分：

1. 管理基础理论与相关法规

2. 工程造价计价与控制

3. 建设工程技术与计量（土建或安装）

4. 案例分析

此外，根据个人的兴趣和职业发展方向，可以选择学习安装工程、市政园林、装饰装修等其他相关专业，以拓宽知识面和就业渠道。

从职业长远发展角度考虑，最好是土建和安装两手抓。因为今后的工程往往具有综合性的特点，一个工程可能包含多个专业，需要的是综合性的造价员。薪酬方面，土建比安装更有前途，但在学好土建专业的基础上，学习安装造价也是可以的。

综上所述，建议首先学习建筑工程专业，然后根据个人兴趣和职业规划，可以选择学习其他相关专业的课程，以获得更全面的知识和技能。