选择养殖专业时，可以考虑以下方向：

动物科学

专业内容：侧重于家畜的遗传、繁殖、营养、饲养管理等方面的研究。

适用岗位：适合从事家畜育种、繁殖、饲养管理等工作。

畜牧兽医

专业内容：涵盖家畜的疾病诊断、治疗、预防以及养殖管理等知识。

适用岗位：适合从事家畜疾病防治、兽医等工作。

动物医学

专业内容：主要涉及家畜疾病的防治。

适用岗位：适合从事动物疾病诊断、治疗、预防等工作。

养殖学

专业内容：包括家畜养殖的技术、管理等方面。

适用岗位：适合从事家畜养殖技术、管理等工作。

畜禽智能化养殖专业

专业内容：涉及机械制造技术、养殖场环境控制与污物治理技术、畜牧机械与设备使用技术、电工电子技术、养殖场自动化控制技术等。

适用岗位：适合从事畜牧生产机械检修与维护、饲料厂中控室操作、畜禽饲养管理等工作。

水产养殖专业

专业内容：培养学生具有生物学、水产动植物养殖及水产动植物疾病诊断、防治的基本理论知识和实验、实践的基本技能。

适用岗位：适合从事水生动植物资源综合开发利用与保护、经济动植物的增养殖、疾病防治及相关领域的科研、教学、技术服务及经营管理等工作。

特种动物养殖技术专业

专业内容：涉及实验动物饲养、繁殖、疾病控制、环境控制与监测、营养与饲料等。

适用岗位：适合从事实验动物生产、动物实验技术应用、实验动物用品设备生产与销售等工作。

根据以上信息，选择哪个专业取决于你对特定养殖领域的兴趣和职业规划。例如，如果你对家畜养殖感兴趣，可以考虑动物科学、畜牧兽医或养殖学专业；如果你对水产养殖感兴趣，可以选择水产养殖专业；如果你对特种动物养殖感兴趣，可以选择特种动物养殖技术专业。