西安地区的高考专业排名情况如下：

西安交通大学

A+专业：能源与动力工程、过程装备与控制工程、物联网工程、新能源科学与工程等10个专业。

国家一级重点学科：生物医学工程、材料科学与工程、管理科学与工程、控制科学与工程、机械工程、电气工程、动力工程及工程热物理、工商管理。

国家一流建设学科：管理科学与工程、机械工程、力学、动力工程及工程热物理。

西北工业大学

A+专业：材料科学与工程。

国家一级重点学科：材料科学与工程。

国家一流建设学科：材料科学与工程。

西安理工大学

材料科学：ESI全球排名前1%。

国家级一流专业建设点：材料物理、材料成型及控制工程、材料科学与工程。

西安工程大学

陕西省国家重点培育学科：纺织材料与纺织品设计。

省级优势学科：机械工程、控制科学与工程、纺织科学与工程。

省部级优势学科：工业设计、复合材料设计与控制、机械设计及理论、机械电子工程。

西安科技大学

国家级一流本科专业：具体名单未提供，但学校有公布此类信息。

西安电子科技大学

顶尖学科：电子科学与技术、信息与通信工程、网络空间安全。

西北农林科技大学

全国第一：植物保护。

其他高校

陕西工业职业技术学院：全国排名6，骨干专业包括机械设计与制造、数字媒体应用技术、电气自动化技术。

陕西铁路工程职业技术学院：全国排名11，骨干专业包括铁道信号自动控制、铁道工程技术。

陕西职业技术学院：全国排名16，推荐专业包括机械制造及自动化、电子信息工程技术、电气自动化技术。

宝鸡职业技术学院：全国排名23，推荐专业未提供。

这些排名信息基于不同来源和时间，具体排名可能会有变动。建议考生在填报志愿时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考最新的排名信息。