印刷专业主要学习以下内容：

视觉与颜色技术：

学习色彩的基本原理和应用，包括色彩学、色彩管理原理与应用等，以掌握色彩在印刷过程中的正确应用和提升印刷品质量。

材料科学技术：

研究印刷过程中使用的各种材料，如纸张、油墨、塑料等，了解它们的性质、应用及印刷适性。

信息科学技术：

学习图文信息处理与复制、信息记录材料与技术、数字图像处理、数字内容管理等，以掌握印刷信息的数字化处理技术。

轻工技术与工程：

涉及印刷机械、印刷工艺、印刷设备等方面的知识，学习印刷机械的结构与调节、操作与维护等。

机电工程学：

学习印刷过程中涉及的机械、电气、自动化等方面的知识，培养解决印刷过程中遇到的技术问题的能力。

印刷原理及工艺：

学习印刷的基本原理和工艺流程，包括印前处理、印刷、印后加工等各个环节。

印刷设备：

学习各种印刷设备的操作与维护，包括印刷机、制版设备、印后加工设备等。

质量监控：

学习印刷过程中的质量监控方法和技术，确保印刷品的质量符合标准。

跨媒体的信息处理与传播技术：

学习如何将印刷与其他媒体（如电子出版物、网络等）相结合，实现信息的跨媒体传播。

实践性评估：

通过实验研究、课程设计、专业实习、毕业设计等实操性评估，将理论知识与实践技能相结合。

印刷工程专业的课程设置旨在培养学生在印刷领域的专业技能和创新能力，使其能够胜任未来的工作岗位。毕业生可以在印刷与包装、出版与传媒及相关领域的企事业单位、科研机构等从事生产管理、技术研发、营销服务、教育培训等相关工作。