作物学是一门研究作物重要性状的遗传规律和育种技术，培育优良品种，实现良种化、种子标准化的学科。它属于农学学科门类中的核心学科，与植物保护学、农业资源环境学、园艺学等学科密切相关，与其他农业生产学科相互关联，是一个综合型学科。

在教育部公布的本科目录中，作物学并没有作为一个独立的学科存在，但有相关的专业可以归类到植物生产类学科中，例如 植物科学与技术，这个专业通常被认为是作物学的一个分支或相近学科。

因此，如果你对作物学感兴趣，可以选择植物科学与技术专业来进行学习和研究。这个专业涵盖了作物学的多个方面，包括作物育种、作物栽培、植物生理生化等，能够为你提供全面的知识和技能。