食品专业主要 属于工学门类，具体包括食品科学与工程专业。这个专业以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产、食品的加工贮藏与食品安全卫生等方面。根据学科分类，食品科学与工程属于一级学科，与基础学科具有同等地位，并且具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业通常需要学习四年，毕业后可授予工学或农学学士学位。