选择莒南农校南校的专业时，可以考虑以下几个方面：

兴趣爱好：

兴趣是最好的老师，选择一个你感兴趣的专业会让学习变得更加有趣和有意义。

职业规划：

考虑你未来的职业目标，选择与之相关的专业。例如，如果你打算从事农业、林业、畜牧业或轻工业方面的工作，那么选择相应的专业会更有优势。

课程设置：

了解各个专业的课程设置，选择那些与你的兴趣和职业规划相匹配的课程。

就业前景：

了解各个专业的就业前景，选择那些有较好就业前景的专业。

学校特色：

莒南农校有一些特色专业，如畜牧兽医、机电技术应用和计算机应用等，这些专业可能在行业内有一定的优势。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。如果需要更详细的信息，建议直接联系学校或参观学校，与学校的老师或学生交流，获取更准确的信息。