如果你对种植高粱感兴趣，可以选择以下相关专业：

农学专业：

涵盖农作物的种植、育种、耕作等方面的知识，是培养农业综合人才的基础专业，适合立志于农业研究和种植的人。

园艺学专业：

专注于蔬菜、水果、花卉等经济作物的栽培技术，结合了艺术性和科学性。虽然它更侧重于经济作物的种植，但高粱作为农作物的一种，也适用于这个专业。

作物栽培学与耕作学专业：

专注于农作物的栽培技术和耕作方法，适合希望深入农作物生产领域的人。高粱的种植技术属于这个专业的范畴。

作物遗传育种专业：

研究农作物的遗传规律和育种方法，如果你希望改良高粱品种，这个专业将非常有用。

种子科学与工程专业：

种子是关系到农业产出的根本，这个专业涉及植物育种原理、作物栽培学、种子生理学、种子生产学等，适合希望从事种子培育和推广的人。

综上所述，农学专业和园艺学专业是最直接相关的选择，但根据你的具体兴趣和职业发展方向，作物栽培学与耕作学专业、作物遗传育种专业以及种子科学与工程专业也都是不错的选择。