在2018年，选择学习的专业时，可以考虑以下几个领域，这些领域在当时被认为有较好的就业前景和发展潜力：

IT行业

软件开发：随着电脑和智能手机的普及，软件开发人才需求量大，薪资水平高。

人工智能：人工智能技术作为新一轮产业变革的核心驱动力，未来前景广阔。

UI/UX设计：随着互联网产品对用户体验要求的提高，UI/UX设计人才需求增加。

设计类专业

平面设计、 UI高级设计、 影视动漫、 室内设计、 新媒体广告设计师等专业。

烹饪类专业

厨师：随着人们生活水平的提高，厨师职业需求量大，工资待遇好。

西点、 蛋糕、 裱花：适合女生学习，工作环境好，待遇高。

技术类专业

机电一体化、 数控、 车工、 焊工等技术。

环境类专业

环境治理相关专业，随着国家对环境治理的重视，相关行业有发展潜力。

农业类专业

农林牧渔业和种业创新发展，现代农业产业园和特色农产品优势区建设。

工程造价专业

随着社会对公共设施建设的需求增加，工程造价专业的毕业生需求量很大，就业率高，且随着工作经验的积累，薪水和职位都有望提升。

电气工程及其自动化专业

这个专业的毕业生通常从事技术岗位，对实践能力有较高要求，具备良好的研究和动手操作能力，随着工作经验的积累，工资和职位稳定性都会提高。

师范专业

教师职业需求稳定，随着资历的增长，社会地位和工资水平也会提高，特别适合女生从事。

临床医学专业

医生职业需求持续增长，随着经验的积累，医生会受到更多的社会认可和尊重，且职业发展潜力大。

建筑类专业

尽管房地产业面临压力，但与房地产相关的专业如建筑、规划、策划等人才需求依然旺盛，薪资水平也相对较好。

经济学专业

经济学作为基础学科，培养理论型人才，就业面广，需求稳定。

国际经济与贸易专业

培养国际经贸及国际金融理论知识和业务技能，毕业生在多个领域都有广泛的就业机会。

新闻学专业

社会对新闻学专业毕业生的需求稳定，看重其文笔和宣传能力。

计算机专业

计算机专业毕业生需求量大，薪资水平通常高于一般技术岗位。

工商管理专业

培养管理知识和技能，毕业生在各类企业和机构都有广泛的就业机会。

信息安全专业

随着网络技术的发展，信息安全人才需求增加，无论是进入政府机关还是企业，都有良好的就业前景。

机械工程专业及其自动化

涉及机械设计、制造、自动化控制等方面，随着制造业升级，毕业生在智能制造、机器人等领域有良好就业前景。

医学类专业（如麻醉学、护理学）

医疗健康行业对专业人才的需求稳定，特别是临床专业，毕业生就业率高。

材料学专业

随着对材料人才的培养重视，材料学专业人才市场需求持续增加。

能源与动力工程专业

随着新能源汽车的快速增长和国家政策的推动，这一专业的毕业生需求量大增。

自动化、网络工程、软件工程

这些工科专业受益于制造业和服务业的智能化进程，就业前景稳定。

学前教育专业

由于教师薪资和待遇福利较好，且教育行业备受重视，这一专业备受青睐。

这些专业在2018年都被认为具有较好的就业前景和发展潜力，但具体选择哪个专业还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。