畜牧专业硕士（畜牧专硕）的学习内容主要包括以下几个方面：

专业基础课程

动物解剖生理

动物生物化学

动物微生物

动物遗传繁育

动物营养与饲料

动物病理

动物药理

畜牧场规划与环境控制

专业核心课程 （以山东农业大学为例）：

养猪与猪病防控技术

养禽与禽病防控技术

养牛与牛病防控技术

养羊与羊病防控技术

畜牧场废弃物处理与利用技术

畜牧场设备使用与维护

畜牧场经营与管理

研究方向（以山东农业大学为例）：

动物遗传育种与繁殖学

动物营养与饲料科学

特种经济动物饲养学

考试科目

政治

英语（通常是英语二）

农业综合二（可能包括遗传学、营养与饲料学、繁殖学等内容）

畜牧学概论（可能包括生理生化学、育种学、环境卫生学、畜牧场规划学、养猪学、养禽学、养牛学、福利与保护学、畜牧业可持续发展学等内容）

实践技能

学习动物饲养、管理、疾病防治、草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等

综合素质

培养创新意识和创业精神，能胜任教学、科研、生产、产品开发和管理等工作

其他可能涉及的领域

畜产品加工技术

畜牧经济学

畜产品质量检测与检验

宠物医疗技术

动物防疫与检疫

综上所述，畜牧专业硕士的学习内容涵盖了动物科学的基础知识和核心理论，以及畜牧生产、管理、疾病防治等方面的实践技能。此外，根据不同的研究方向，学生还可能接触到更专业的领域，如动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、特种经济动物饲养等。