以下是华东高校的专业排名情况：

华东师范大学

教育学：A+学科，全球认可度高。

心理学：全国排名第3，双一流学科。

生态学：双一流学科，全国排名靠前。

统计学：A+学科，高考生认可度高。

软件工程：全国排名第6。

汉语言文学：全国排名第8。

体育教育：全国排名第2。

教育技术学：绝对王牌专业，全国排名第1。

华东理工大学

化学工程与工艺：全国排名第一。

资源循环科学与工程：全国排名第一。

应用化学：全国排名第一。

制药工程：全国排名第二。

无机非金属材料工程：全国排名第三。

过程装备与控制工程：全国排名第四。

生物工程：全国排名第四。

社会工作：全国排名第五。

高分子材料与工程：全国排名第十。

华东交通大学

交通运输：全国排名第7，A+学科。

铁道工程：全国排名第1，A++学科。

通信工程：全国排名靠前。

中国石油大学（华东）

石油与天然气工程：全国排名靠前。

化学工程与技术：全国排名靠前。

控制科学与工程：全国排名靠前。

山东大学 （空间科学与技术学院成立）：

空间科学与技术：

新成立专业，前景广阔。

请注意，排名信息可能会随时间变化，建议查看最新的排名数据以获得准确信息。