电厂中控室的工作通常需要掌握以下专业知识和技能：

自动化专业：

研究自动控制与信息技术的应用，包括中控系统的原理、设计、应用等方面。

电气工程及其自动化专业：

研究电力系统、电力电子技术以及自动化控制技术，涉及中控系统的相关知识。

电子信息工程专业：

研究电子与信息技术的应用，包含中控系统的学习内容。

计算机科学与技术专业：

研究计算机硬件与软件的设计与应用，也包含中控系统相关内容。

机械类：

如机械设计制造及其自动化、机械电子工程、车辆工程等，这些知识有助于理解中控室中涉及的机械设备。

电力、化工、石油天然气等行业相关专业：

如化学工程、高电压技术、继电保护专业等，这些专业背景对于特定行业的中控室尤为重要。

此外，还需要掌握以下具体知识和技能：

电工学、电机学、电路分析、电力电子技术、单片机、电力系统分析、自动控制原理、PLC、自动检测、发电厂电气部分、高电压技术、继电保护专业等。

建议

选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。如果对电力系统、自动化控制或信息技术感兴趣，可以选择电气工程及其自动化、自动化专业或电子信息工程专业。如果对机械设备和机械设计感兴趣，可以选择机械类相关专业。此外，电力、化工、石油天然气等行业的相关专业也是一个不错的选择，尤其是对于那些希望在特定行业发展的同学。