酒店商务专业主要学习以下内容：

旅游与酒店管理：

包括酒店管理的基本概念、运营方法、客户服务、市场营销等。

前台接待：

涉及前台服务、接待流程、客户关系管理等。

客房服务与管理：

包括客房服务、清洁管理、客房设施维护等。

餐饮管理：

涵盖餐饮服务、菜单设计、厨房管理、餐饮经营与管理等。

活动策划与执行：

包括活动策划、执行和协调等。

市场营销：

学习酒店市场营销策略、市场调研、品牌管理等。

食品卫生与营养：

涉及食品卫生知识、营养学基础等。

人力资源管理：

包括员工招聘、培训、绩效管理等。

财务管理：

学习酒店财务管理的基本知识，如成本控制、收入管理等。

酒店品牌建设与管理：

涉及酒店品牌的创建、维护和推广等。

酒店资产管理：

包括酒店设备的采购、维护和管理等。

管理学基础知识：

如管理学原理、组织行为学等。

商务沟通与表达：

学习商务沟通技巧、谈判技巧等。

客户关系管理：

包括客户需求的识别、服务提供和关系维护等。

基础会计学：

学习会计基本原理和酒店业相关的会计知识。

茶艺与茶文化：

了解茶艺和茶文化的基本知识。

酒店业用品鉴赏：

学习酒店用品的选择、使用和管理等。

形体礼仪与交往礼仪：

包括礼仪的基本知识、商务场合的礼仪规范等。

大学英语与高等数学：

提高英语水平和数学基础能力。

计算机应用与酒店管理信息系统：

学习计算机在酒店管理中的应用和酒店管理信息系统的使用。

旅游心理学与统计学：

了解旅游心理学的基本知识和统计学的基本方法。

社会学与形式政策：

学习社会学的基本知识和酒店业相关的政策。

体育与英语口语：

包括体育活动和英语口语能力的培养。

这些课程旨在培养具备较高综合素质和专业技能的应用型、实践型高级专业人才，能够胜任现代星级酒店、餐饮等企业的前厅、客房、餐饮和营销等岗位服务与基础管理工作。