环境工程专业主要学习以下内容：

环境科学基础知识：

包括环境化学、环境生态学、环境地理学等方面的知识。

环境监测与评估：

学习环境的监测方法与技术，了解环境评估的理论与实践，包括环境影响评价、环境风险评估等。

水污染控制技术：

学习水污染的成因、特点和传播规律，了解水污染控制的技术和方法，包括水处理技术、废水资源化利用等。

大气与土壤污染控制技术：

学习大气与土壤污染的成因与影响，了解大气污染控制和土壤修复的技术和方法，包括大气净化技术、土壤修复工艺等。

固体废弃物处理与资源化利用：

学习固体废弃物的处理与处置技术，了解固体废弃物资源化利用的方法和途径，包括垃圾焚烧、堆肥、再生利用等。

环境管理与政策：

学习环境管理的原理和方法，了解环境政策和法规的制定与实施，包括环境管理体系、环境法律法规等。

环境工程专业知识：

包括环境工程原理、环境工程制图、环境流体力学、环境地学、环境毒理学、大气污染控制工程、固体废弃物处理与处置技术、水污染生态修复技术等。

实践技能：

包括实地调查、实验设计、数据分析与处理等。

此外，环境工程专业还涉及以下方面：

化学类课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等，这些课程在环境工程中至关重要，涉及到污染物的化学性质、化学反应以及水处理、大气污染控制等过程中的化学原理。

工程类课程：工程力学、测量学、工程制图、电工学等，为后续专业课程中的计算和分析提供数学基础，并有助于理解环境工程中涉及的物理原理和现象。

计算机类课程：计算机基础、程序设计语言（如C语言、Python）等，这些课程有助于学生掌握环境工程中的数据处理和分析能力。

管理与规划类课程：环境经济学、环境规划与管理等，培养学生具备环境规划和管理的能力。

环境工程专业的研究生方向主要包括水污染控制工程、大气污染防治、固定废物处理、环境影响评价和环境微生物等。

建议学生在学习环境工程专业时，注重理论与实践相结合，积极参加实习和实践活动，以便更好地掌握环境工程的基本理论和技能，为将来的工作和研究打下坚实的基础。