要学习检测专业，需要掌握以下专业知识：

基础理论知识：

包括物理学、化学、生物学等自然科学基础知识，以及材料科学、机械原理、电子技术等相关专业知识。

检测技术与方法：

学习各种常用的检测技术和方法，如光学检测、电学检测、热学检测、力学检测等，以及先进的检测技术如无损检测、在线检测、自动化检测等。

仪器设备与操作：

熟悉各种检测仪器设备的原理、结构和使用方法，包括光谱仪、色谱仪、质谱仪等分析仪器，以及各种传感器、探测器等检测设备。

数据分析与处理：

学习如何对检测数据进行分析和处理，提取出有价值的信息，包括数据预处理、统计分析、信号处理等方面的知识。

质量控制与管理：

了解质量控制的原理和方法，以及相关的质量管理体系和标准，如ISO等。

此外，根据具体的专业方向，可能还需要学习以下专业知识：

食品检验检测技术：学习化学分析、生物分析、食品加工及相关法律法规等知识，具备食品检测分析、检测实验室管理、质量认证认可等能力。

药学：涉及药物的研发、生产、质量控制等方面，需要使用各种光电仪器及化学试剂完成实验分析。

医疗器械：研究医疗器械的设计、制造、检测等方面，需要掌握相关的法律法规和标准。

药品质量检测：专注于药品的质量控制和检测，需要具备检测方面的基础知识与应用能力、创新能力。

微生物检测：涉及微生物的检测、鉴定和分析，需要掌握相关的实验技术和方法。

免疫学：研究免疫系统的功能和机制，与检测技术有密切关系，特别是在生物检测和医学检测方面。

血液学：主要研究血液及其成分的检测和分析，需要掌握相关的实验技术和理论知识。

卫生检验：涉及卫生和环境的检测，需要具备相关的实验技能和方法。

汽车检测与维修技术：学习机械工程和汽车工程的基本知识和基本理论，接受汽车检测与维修、汽车驾驶、制造工艺现场实习等训练。

理化测试与质检技术：掌握金属材料检测、质量管理基本知识，具备无损检测、力学性能测试、化学成分分析等能力。

质量管理：研究质量管理活动的基本规律，课程包括统计技术、质量管理、质量工程、工程经济、计量学、标准化、市场规制法等。

工业工程：涉及生产过程优化、效率提升等，适合对生产流程有浓厚兴趣的学生。

机械工程：包括机械设计制造及其自动化、机械电子工程、机械工程及自动化、机械工艺技术等，培养生产过程检测与控制、机电产品质量检测等方面的人才。

材料科学与工程：研究材料的性质、组成、结构、加工及应用，适合对材料科学感兴趣的学生。

统计学：学习数据的收集、处理、分析、解释，是检测行业数据分析的重要工具。

电气工程：涉及电子、电气系统的设计、制造、运行等，适合对电子和电气技术感兴趣的学生。

计算机科学与技术：核心课程包括编程语言、算法设计、数据结构、操作系统、数据库系统等，适合学习视觉检测技术、图像处理、模式识别等。

质量工程：专注于产品质量的控制和提升，适合对质量检测和管理感兴趣的学生。

机械设计制造及其自动化：学习机械系统的设计、制造和自动化技术，适合对机械检测和控制感兴趣的学生。

这些专业课程和知识结构为检测专业的学生提供了全面的理论和实践基础，使他们能够在各自的领域内进行技术管理和操作。