水泥专业排名较高的大学包括：

同济大学

东南大学

清华大学

中南大学

哈尔滨工业大学

浙江大学

天津大学

大连理工大学

河海大学

湖南大学

西南交通大学

华中科技大学

华南理工大学

武汉理工大学

长安大学

西安建筑科技大学

重庆大学

北京建筑大学

南京化工大学

济南大学

南京工业大学

洛阳理工学院

这些大学在水泥专业领域具有较高的声誉和影响力，具体选择学校还需根据个人情况和需求综合考虑。