城建园林专业的学习内容涵盖多个方面，主要包括以下几个方面：

生态学：

学习生态系统的构成、功能和保护，以及园林植物与环境的关系。

园林植物：

学习植物的分类、生态特性、生理特性和栽培管理等。

观赏园艺：

学习花卉、树木、草坪等观赏植物的繁育、栽培和应用。

园林规划与设计：

学习园林绿地、公园、风景区等的规划、设计和布局。

园林工程：

学习园林工程的基本知识，包括土地利用、水源规划与管理、排水和灌溉系统等。

园林建筑：

学习园林建筑的设计原理和技术，包括亭台楼阁、假山、水景等园林建筑的设计与施工。

园林施工与管理：

学习园林绿地的施工组织与管理，包括施工技术、质量控制和项目管理等。

计算机辅助设计：

学习使用CAD等软件进行园林设计制图和表现。

插花与盆景艺术：

学习插花和盆景的制作技巧和艺术表现。

园林经济学：

学习园林产业的经济学原理和管理知识，包括市场分析、投资评估、项目管理等。

园林史与文化：

学习园林的历史演变、文化内涵、艺术特色和传统技艺。

测量学与制图：

学习园林测量和制图的基本技能，包括地形测量、图纸绘制等。

园林植物遗传育种：

学习园林植物的遗传规律和育种技术，培育新品种。

城市绿地系统规划：

学习城市绿地系统的规划方法和实施策略。

园林植物有害生物防治：

学习园林植物常见病虫害的防治技术和方法。

园林美术：

学习园林美术的基本知识和表现技巧，包括绘画、雕塑等。

农业气象学：

学习农业气象的基本知识，了解气象条件对园林植物生长的影响。

这些课程内容旨在培养学生在园林规划设计、施工管理、植物繁育栽培、养护管理等方面的综合能力，使其具备较强的实践能力和创新意识，能够在城乡建设、园林、规划等部门从事各类园林相关工作。