艺术生在选择省份和专业时，可以遵循以下步骤和建议：

了解招生信息

招生简章：查看各院校发布的招生简章，了解各院校的招生省份和专业。

招生指南：参考省招办发布的招生指南或招生计划大本，了解所在省份的招生院校和专业。

考虑专业排名和就业率

选择专业时，考虑该专业在所在省份的排名和就业率。一般来说，专业排名高的院校就业率也较高。

结合个人兴趣和职业规划

选择自己感兴趣的专业，同时考虑未来的职业规划。选择一个专业意味着要投入时间和精力去学习和掌握，因此兴趣和职业规划是非常重要的考虑因素。

考虑学校的地理位置和文化环境

城市选择：一线城市或省会城市通常有更好的文化底蕴和便利的生活条件，但也可能竞争更激烈。

学校选择：如果为了上更好的大学而学艺术，可以优先考虑学校排名；如果毕业后有其他考虑，可以优先考虑专业排名。

了解专业特点和学习要求

不同的专业有不同的学习要求和就业前景。例如，美术类专业需要较强的绘画基础和耐得住寂寞的学习态度，而播音与编导类专业则对语言能力和写作能力要求较高。

参考往届考生的经验

可以向上一届考生购买或咨询他们的经验，了解各个院校和专业的实际情况，以便做出更明智的选择。

做好提前准备

由于艺术类专业考试和志愿填报的时间有限，建议考生和家长提前进行充分的了解和准备，以确保能够稳妥地选报自己想选的院校和专业。

综上所述，艺术生在选择省份和专业时，应综合考虑招生信息、专业排名、个人兴趣、职业规划、学校地理位置、专业特点以及往届考生的经验，并做好充分的准备。这样可以提高录取的成功率和未来的就业竞争力。