游艇设计与制造专业主要研究船舶结构与制图、游艇建造施工设计、游艇涂装、游艇设计与实务等方面的基础知识和技能，在游艇设计与制造领域进行游艇设计、船舶放样、游艇建造、游艇机电设备安装等工作。该专业的培养目标是培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和游艇设计、游艇制造、游艇维修等知识，具有船艇识图与制图、游艇制造与维修等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事游艇设计、制造、维修及售后服务等工作的高素质技术技能人才。

游艇设计与制造专业主要开设课程包括：

1. 《游艇结构与制图》

2. 《游艇建造材料与制造工艺》

3. 《游艇强度与结构规范设计》

4. 《船舶原理》

5. 《游艇舾装》

6. 《游艇动力与安装技术》

7. 《游艇电气与自动控制技术》

8. 《游艇CAD/CAM》

9. 《游艇专业英语实务》

就业方向包括游艇制造类企业、游艇设计、制造、维修、技术管理、复合材料成型等岗位。