草莓栽培专业的学习内容主要包括以下几个方面：

草莓的市场价值和种植前景：

了解草莓在市场上的需求和种植的经济效益，以及种植草莓的社会和生态意义。

草莓的种植技术：

包括选种、整地、定植、田间管理、病虫害防治等基本技术和方法。

草莓的管理技术：

详细学习草莓苗期管理、地块选择与准备、施肥方法（基肥、追肥和叶面施肥）等，以提高草莓的产量和品质。

草莓的病虫害防治：

学习如何识别和防治草莓常见的病虫害，确保草莓的健康生长。

农业生态环境的保护：

了解农业生产活动对环境的影响及其可持续性，学习如何实施有机农业、绿色农业等环保型农业模式。

现代农业技术的应用：

掌握现代农业技术在草莓种植中的应用，如智能农业、精准农业等，以提高生产效率和适应性。

农产品的加工与市场营销：

学习如何对草莓进行加工、贮藏和市场营销，以提高种植者的经济效益。

通过这些课程内容的学习，学生将能够系统地掌握草莓栽培的专业知识，具备独立操作和管理草莓种植的能力，并为提高农民收入、出口创汇和振兴地方经济做出贡献。