如果想从事旅游业并考取相关专业的研究生，以下是一些建议的专业和方向：

旅游管理专业

主要课程：旅游政策与法规、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游企业人力资源管理、旅游项目管理、旅游信息系统、微观经济学等。

考研方向：旅游管理、工商管理、人文地理学、法律（非法学）。

就业方向：旅游类企业的旅游规划、旅游开发、旅游经营、景区管理、导游、旅游咨询等。

酒店管理专业

主要课程：旅游政策与法规、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游企业人力资源管理、旅游项目管理、旅游信息系统、微观经济学等。

考研方向：旅游管理、工商管理、人文地理学、法律（非法学）。

就业方向：旅游类企业的旅游规划、旅游开发、旅游经营、景区管理、导游、旅游咨询等。

会展经济与管理专业

主要课程：管理学、旅游学、会展策划与管理、旅游市场营销、旅游项目管理、旅游信息系统等。

考研方向：旅游管理、工商管理、人文地理学、法律（非法学）。

就业方向：旅游类企业的会展策划与管理、旅游项目策划、旅游产品设计、旅游市场推广等。

跨专业选择

经济学：了解旅游经济的基本原理和规律，有助于更好地把握旅游市场的动态和趋势。

地理学：深入了解不同地区的自然和文化环境，为旅游规划和管理提供科学依据。

环境科学：关注旅游对环境的影响，学习如何实现旅游业的可持续发展。

计算机科学与技术：掌握现代信息技术，提升旅游企业的运营效率和服务质量。

建议

兴趣优先：选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。

实践结合：旅游管理专业需要具备较强的实践能力和综合素质，因此在学习过程中应注重实践课程的参与和实训机会的把握。

持续学习：旅游业是一个快速发展的行业，持续学习和更新知识是必要的，考研和进一步的专业发展可以帮助你保持竞争力。

希望这些建议能帮助你做出最适合自己的选择。