在甘南选择专业时，可以考虑以下几个方向：

计算机类专业

计算机科学与技术：具有广泛的就业前景和技术发展潜力。

软件工程：同样是计算机类专业中的热门专业。

网络工程：与计算机技术和互联网科技等前沿领域紧密相关。

工学类专业

计算机专业：与高端制造业和互联网科技等前沿领域紧密相关。

电子信息专业：同样与高端制造业和互联网科技等前沿领域紧密相关。

机械类专业：在甘肃考生中颇受欢迎。

教育类专业

学前教育：适合希望从事教育工作的学生。

早期教育：同样适合希望从事教育工作的学生。

旅游服务与管理

就业前景好，适合旅游相关行业的学生。

烹饪和工艺美术（唐卡）

适合对烹饪艺术和唐卡绘画感兴趣的学生。

畜牧兽医和建筑工程施工

适合对动物养殖和建筑行业感兴趣的学生。

汽车运用与维修

适合对汽车技术感兴趣的学生。

电子商务

适合对计算机技术和商业感兴趣的学生。

这些专业在甘南地区都有一定的就业前景，具体排名可能会因年份、市场需求和学校情况而有所变化。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。