根据最新的信息，以下是湖南外语专业排名的情况：

英语专业排名（本科批）

中南大学

湖南师范大学

湘潭大学

长沙理工大学

湖南科技大学

湖南工业大学

湖南第一师范学院

湖南农业大学

衡阳师范学院

吉首大学

日语专业排名

中国人民解放军国防科技大学

湖南文理学院芙蓉学院

张家界学院

湖南财政经济学院

俄语专业排名

中国人民解放军国防科技大学

中南林业科技大学

英语言与文学专业排名

湖南师范大学（全国排名第10，等级为5+）

中南大学（铁道校区外语系排名第二）

湖南大学（外国语学院英语系全国排名第三）

湘潭大学

湖南科技大学

南华大学

长沙理工大学

国防科技大学

湖南科技学院

衡阳师范学院

湖南理工学院

应用外语专业排名

湖南外国语职业学院（应用外语专业排名第一）

这些排名信息来源于不同的时间和不同的评价标准，因此可能会有一些差异。建议在选择学校和专业时，综合考虑多个来源的信息，并参考最新的排名数据。