选择专业老师工作时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划

选择你感兴趣的专业，这样你在工作中会更有热情和动力。

明确你的职业规划，是希望成为某一学科的教师，还是对教育研究、教育管理等领域感兴趣。

市场需求

根据当前的教育政策和市场需求，选择需求量大的专业，如汉语言文学、英语、数学、信息技术、心理健康、幼儿教育、美育、特殊教育等。

考虑未来行业的发展趋势，选择有发展潜力的专业，如新技术教育类的老师（如人工智能、新媒体教学等）。

专业背景和技能

选择与教师工作直接相关的专业，如数学与应用数学、物理学、化学、汉语言文学、外国语言文学、历史学、音乐学、美术学、体育教育等。

如果你没有选择师范类专业，也可以通过自学和培训提高自己的教育教学能力，考取教师资格证。

就业前景和薪资待遇

了解不同专业的就业前景和薪资待遇，选择有稳定就业前景和较好薪资待遇的专业，如汉语言文学、英语、数学等。

考虑学校的招聘要求和就业协议，选择有就业保障的专业，如公费师范生专业。

个人素质和发展

选择能够发挥你个人优势和特长的专业，如如果你擅长艺术，可以选择音乐、美术等艺术教育类专业。

考虑自己的职业发展目标，选择能够支持你实现这些目标的专业，如教育学专业适合希望从事教育研究或管理工作的学生。

综上所述，选择专业老师工作时，应综合考虑个人兴趣、职业规划、市场需求、专业背景和技能、就业前景和薪资待遇以及个人素质和发展等多个方面。通过这些因素的综合考量，你可以选择到最适合自己的专业老师工作。