在广东选择师范类专业时，可以考虑以下几个方面：

专业需求

珠三角地区：数学和物理专业需求较大，因为这些科目是教师编制中的热门科目。

文科生：汉语言文学、思想政治教育等专业较为热门，因为这些科目贯穿小学、初中、高中，专业对口即可任教。

理科生：数学、物理、化学、生物、地理等理科专业也有较高需求。

国家级和省级特色专业

国家级特色专业包括应用心理学、教育技术学、社会体育、光信息科学与技术、心理学、计算机科学与技术、经济学、体育教育、物理学、地理科学等。

省级特色专业包括教育学、心理学、汉语言文化、思想政治教育、经济学、英语语言教育（师范）、体育教育、生物科学、教育技术学、电子信息科学与技术、数学与应用数学、物理学、化学、计算机科学与技术、地理科学等。

学校综合实力和专业特色

选择师范类院校时，优先考虑综合实力强、专业特色鲜明的学校，如中山大学的教育学、汕头大学的教育技术、广州大学的教育管理等。

考虑学校的地理位置和与当地教育实践的结合情况，这些因素有助于提供更多的实践机会和职业发展前景。

就业前景

了解不同专业的就业趋势，选择有较好就业前景的专业，如教育学、特殊教育、教育技术等。

考虑专业在就业市场上的需求量，例如数学、语文、英语等科目教师的需求量较大。

个人兴趣和特长

选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习动力和职业发展。

考虑自己的个人特长和优势，选择与之相关的专业，可以发挥个人潜力。

其他因素

性别特点：某些专业可能更适合特定性别的学生，例如财务管理专业可能更适合细心、心细的女生，语言类专业可能更适合文科背景的女生。

家庭意见和未来职业规划也是重要的考虑因素。

综合以上因素，广东师范类专业的选择应结合个人兴趣、专业需求、学校实力、就业前景等多方面进行综合考虑。建议家长和学生提前了解相关专业的详细情况，参加学校组织的宣讲会或实习活动，以便做出更为明智的选择。