要学习做球鞋，可以考虑以下专业：

鞋类设计与工艺专业：

这是一个综合性专业，涵盖了设计、科研、系统管理、工艺技术和岗位技能。课程包括鞋类效果图表现技法、皮革材料学、鞋楦设计、鞋类机械、鞋类款式设计、鞋类样板结构设计、鞋类工艺、鞋类制版和鞋类CAD等。

工业设计专业：

工业设计分为产品设计、环境设计、传播设计、设计管理等多个方向。球鞋设计作为产品设计的一个分支，工业设计专业能够提供造型设计、机械设计、电路设计等相关课程，适合对球鞋设计有浓厚兴趣的学生。

服装设计专业：

服装设计结合了实用性和艺术性，虽然不专门针对球鞋设计，但其课程中涉及到的制图、绘图、面料制作、版型设计、颜色搭配等内容对球鞋设计也有很大的帮助。

鞋靴设计专业：

如温州大学美术与设计学院的鞋靴设计专业，这是浙江省特色专业，依托温州“中国鞋都”的产业优势，学生可以学习到与球鞋设计直接相关的知识和技能。

运动鞋设计硕士：

有些大学提供运动鞋设计硕士专业，如意大利米兰的某所大学，这类专业专注于培养鞋类设计领域的专业人才，尤其针对街头服饰方向，课程内容包括鞋类设计研究、分析，以及创新软件与材料开发的特定项目。

新材料研发专业：

如果对球鞋的材料研发感兴趣，可以选择工科类大学的新材料研发专业，这类专业通常涉及轻工业和重工业材料的研究。

制鞋师专业：

这是一个专注于鞋类设计与制作的专业，结合了艺术、设计、工程和制造等多个领域的知识。制鞋师需要了解鞋类生产的各个环节，包括裁剪、缝制、粘合、成型等，并掌握各种制鞋工具和设备的使用。

综上所述，选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。如果希望从事球鞋设计、研发和管理工作，鞋类设计与工艺专业、工业设计专业、服装设计专业、鞋靴设计专业以及新材料研发专业都是不错的选择。如果希望更深入地学习制鞋技术和工艺，制鞋师专业也是一个值得考虑的方向。