选择事业编技术类专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

岗位需求

工程技术类：如土木工程、建筑工程、电气工程、机械工程等。这些专业适用于需要实际工程技术和设计能力的岗位。

信息技术类：如计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息与通信工程等。随着信息技术的发展，这些专业在事业单位中的应用越来越广泛，如软件开发、数据分析、网络安全等岗位。

财务会计类：如财务管理、会计学、审计学等。这些专业毕业生适合从事财务核算、财务分析、审计等工作。

教育类：如学前教育、小学教育、中学教育等。这些专业适用于教育机构的教师岗位。

医疗卫生类：如临床医学、药学、护理学等。这些专业适用于医疗卫生机构的专业技术岗位。

个人兴趣和职业规划

根据个人兴趣选择专业，有助于在未来的工作中保持热情和动力。

结合职业规划，选择能够支持自己长期职业发展的专业。例如，如果打算从事信息技术相关工作，计算机科学与技术、软件工程、网络工程等专业会是较好的选择。

专业发展前景

了解不同专业的发展前景和就业趋势，选择具有较好发展前景的专业。例如，计算机科学与技术、电子信息工程等专业的就业前景较为广阔。

考试科目和难度

考虑所选专业的考试科目和难度，选择自己能够应对的科目。例如，法学专业的考试科目比较固定，需要掌握的知识点也比较多，对于在职考生来说，是一个相对比较好选择的专业。

事业单位的分类

事业单位考试根据情况可以分为ABCDE类，不同类别对应不同的专业要求。例如，综合管理类主要适用于行政性、事务性和业务管理为主的岗位，而自然科学专技类主要适用于自然科学类专业技术岗位。

综上所述，选择事业编技术类专业时，应综合考虑岗位需求、个人兴趣和职业规划、专业发展前景、考试科目和难度以及事业单位的分类等因素。建议选择与所从事工作领域相关的专业，并根据个人情况和职业规划做出明智的选择。