选择专业中职教师编制时，可以参考以下建议：

对口专业

会计电算化教师：会计学、会计硕士（专业硕士）。

电子商务教师：国际贸易学、国际商务硕士（专业硕士）、企业管理（含财务管理、市场营销、人力资源管理）、工商管理、市场营销、国际商务、市场营销教育、电子商务、电子商务及法律。

人工智能教师：机械制造及其自动化、机械电子工程、电气工程类、控制科学与工程类、人工智能硕士。

电气工程教师（自动化方向）：电气工程及其自动化、自动化、机器人工程。

兴趣与职业规划

结合自己的兴趣和职业规划，选择与自己兴趣相符的专业。如果你对教育行业有浓厚的兴趣，并且希望从事教师工作，那么教育学相关专业和师范类专业都是不错的选择。

专业相近性

选择与自己专业相近的科目，这样在找工作和考教师编制时会更加轻松。

就业前景

考虑专业的就业前景和与未来职业规划的契合度。选择热门且未来需求量大的专业，可以提高就业竞争力。

专业优势与行业需求

参考学校的专业优势以及行业需求，选择具有良好就业前景的专业。例如，教育技术学、幼儿保育专业等。

综合素质

在选择专业时，不仅要考虑专业对口，还要考虑自己的综合素质和能力。选择自己真正感兴趣的专业，能够保持学习的动力和热情。

综上所述，选择专业中职教师编制时，应综合考虑对口专业、兴趣与职业规划、专业相近性、就业前景、专业优势与行业需求以及综合素质等因素。希望这些建议能帮助你做出明智的选择。