以下是一些著名的专业厨师排名：

史正良

四川省特一级厨师，精通中式川热菜和冷菜肴的烹制，被誉为“中华名厨”。

高炳义

现任中国烹饪协会副会长，擅长鲁菜，在国际烹饪比赛中斩获五块金牌，出版了六部专业书籍。

杨贯一

香港著名国际级大厨，有“鲍鱼之王”的美称，招牌菜“阿一鲍鱼”享誉国际。

董振祥

国家中式烹调高级技师，擅长川菜、湘菜、粤菜等多种中国菜系，被誉为“中国厨师之父”。

孙立新

国宴大师，中华名厨，擅长川、粤、鲁等菜的制作，创新推出了多种创新菜肴。

林壤明

广东十大名厨之一，多次参加国际烹饪大赛，研究了多种新奇菜式。

卢永良

师承鄂菜大师黄昌祥，多次到日本、法国与同行切磋烹饪技艺，获得了很多荣誉证书。

谭添三

湘菜领军人物，把湘菜带到德国推向国际的第一人。

周继祥

中国十大名厨师之一，具体排名信息较少，但也是业内知名人士。

李伯荣

中国十大名厨师之一，具体排名信息较少，但也是业内知名人士。

这些排名综合了不同来源的信息，并根据厨师的知名度、获奖情况以及行业内的认可度进行排列。建议关注这些厨师的官方社交媒体或相关烹饪节目，以获取最新的动态和作品信息。