土建专业工种排名如下：

技术木工：

负责模板制作、安装、加固及拆除，技术要求高。

普通木工：

在技术木工指导下进行模板相关工作。

技术钢筋工：

负责钢筋加工、安装，技术要求高。

普通钢筋工：

在技术钢筋工指导下进行钢筋加工和安装。

混凝土工：

负责混凝土的制备、浇筑、养护和修补。

架子工：

负责脚手架的搭设和拆卸，直接关系到施工安全。

防水工：

负责屋面、地下室、水池、卫生间等的防水施工。

油漆工：

负责钢结构、木结构的油漆施工。

抹灰工：

负责建筑内外墙面的抹灰工作。

砌筑工：

负责墙体砌筑。

电焊工：

负责钢筋、管道等的焊接工作。

建议：

技术工种：如技术木工、技术钢筋工等，这些工种对技术要求较高，通常需要专业的培训和实践经验。

安全工种：如架子工和防水工，这些工种直接关系到施工安全，需要严格遵守安全操作规程。

辅助工种：如普通木工、普通钢筋工等，这些工种在技术工种指导下工作，虽然技术要求相对较低，但也是施工过程中不可或缺的一部分。