以下是安徽省留学专业排名的一些信息：

安徽大学

法学

英语

考古学

生物科学

电子信息工程

计算机科学与技术

新闻学等

合肥工业大学

车辆工程

机械工程

仪器科学与技术

材料科学与工程

电气工程

计算机科学与技术等

中国科学技术大学

信息安全

软件工程

数学类

物理学

电子信息工程

化学

计算机科学与技术

生物科学

地球物理学等

安徽外国语学院

英语

日语

报关和国际货运

酒店管理等

其他专业院校

安徽农业大学：美术学、设计艺术学等

安徽工程大学：艺术设计、视觉传达设计等

安徽建筑大学：环境设计、视觉传达设计等

这些院校在各自的专业领域内都有较强的实力，并为学生提供了良好的学习环境和学术资源。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。