模具刀具专业主要学习以下内容：

模具设计与制造基础：

包括机械制图、工程力学、材料力学等基础知识，掌握模具设计原理，包括塑料模具、冲压模具等不同类型模具的设计要点和流程。

材料科学与热处理：

了解不同材料的组织结构、性能特点及其在模具中的应用，学习退火、正火、淬火、回火等热处理工艺，以优化模具材料的性能。

机械加工技术：

掌握车削、铣削、磨削等机械加工方法，以及电火花加工、线切割等特种加工技术。

计算机辅助设计与制造（CAD/CAM）：

学习使用CAD/CAM软件，如AutoCAD、Pro/E、UG等，进行模具设计，掌握数控编程，实现模具零件的自动化加工。

模具装配与调试：

学习模具的组装、调整以达到最佳工作状态，了解模具的间隙、压力、温度等参数的精确控制。

模具制造工艺：

包括模具材料的选择、模具结构设计、模具加工工艺等内容，了解各种模具材料的性能、模具结构的特点、模具加工的方法和技巧。

模具维护与故障排除：

了解模具的维修和保养，学习模具精密检测技术。

智能制造与自动化：

学习智能制造单元操作与管控，了解模具数字化设计与制造。

相关课程：

包括塑料成型工艺及模具设计、冲压工艺及模具设计、模具CAD/CAM等，学习模具拆装与测绘、模具制造工等相关实践技能。

实践技能：

在校内外进行机工、钳工、数控编程与操作、电加工、模具制作等实训。

这些课程旨在培养具备模具设计、编程加工、装配调试、质量检测与管控等能力的高素质技术技能人才，毕业生可从事模具设计、模具制造、模具装配与调试、模具使用与维护、模具成型工艺、产品检验和质量管理、模具销售等工作。