对于美术类大专生来说，选择专业时应该综合考虑个人的兴趣、职业规划以及专业的就业前景和市场需求。以下是一些建议的专业：

游戏设计专业：

随着游戏市场的不断扩大，游戏设计专业的就业前景非常好，薪资水平也相对较高。

数字媒体与艺术专业：

结合新媒体和短视频、H5等富媒体技术的发展，对懂媒体懂设计的人才需求越来越强烈。该专业的毕业生在新闻媒体、广告公司等领域有较好的就业前景。

产品设计专业：

产品设计专业在中国制造业领域越来越受到重视，许多企业对于产品设计投入了更多精力。该专业的毕业生可以在多个领域找到工作。

动画专业：

动画专业是一种综合艺术门类，集合了绘画、漫画、电影、数字媒体、摄影、音乐等众多艺术形式。该专业的毕业生可以在动画、广告、美术教育等多个领域就业。

插画专业：

插画专业重视实际操作，就业市场方向较宽，可以做动画、广告插画、美术班老师或开设线上课程，薪资水平也不错。

视觉传达设计专业：

涉及平面、广告、包装等方面，就业前景广阔，适合对电脑软件感兴趣的美术生。

环境艺术设计专业：

涵盖室内设计、景观设计等领域，就业前景较好，适合喜欢设计且希望从事环境艺术相关工作的学生。

UI设计：

用户界面设计，广泛应用于各种数字产品和应用，前景较好。

公共艺术专业：

涉及城市公共空间的艺术设计和制作，市场需求大。

会展艺术与技术专业：

专注于会展设计和策划，也是一个有潜力的方向。

根据以上信息，建议美术大专生选择设计类专业，特别是新媒体设计类，如视觉传达设计、UI设计和数字媒体艺术设计。同时，也可以考虑动画专业或传统工艺类专业，根据个人兴趣和市场情况进行选择。选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，以及专业的就业前景和市场需求，以确保选择最适合自己的发展方向。