选择插画专业的大学时，可以考虑以下几所国内外知名院校：

国内院校

中央美术学院：国内顶尖的美术与设计学院，提供全面的美术与设计教育，包括插画相关的课程。该校的油画、版画系、雕塑、壁画等绘画类专业在国内享有很高的声誉。

中国美术学院：以其艺术教育闻名于世，提供深入的插画专业学习和丰富的实践机会。该校在插画设计方面的教学质量和学术成果一直备受认可。

广州美术学院：设有插画及相关艺术设计课程，注重实践和创造力的培养。该校的插画专业在教学内容和实践项目上较为丰富，适合喜欢插画设计的学生。

清华大学美术学院：提供综合性的美术与设计教育，培养专业的插画人才。该校的插画专业在课程设计和师资力量上都非常强大，适合希望获得全面艺术教育的学生。

四川美术学院：国内知名的美术学院之一，其插画专业在教学和实践方面都有很好的表现。该校的插画专业课程涵盖了从基础到高级的各个方面，适合不同层次的学生。

西安美术学院：著名的美术学院，插画专业教学历史悠久，师资力量雄厚。该校的插画专业在课程内容和实践项目上较为丰富，适合希望系统学习插画设计的学生。

鲁迅美术学院：国内知名的美术学院，其插画专业在教学质量和学术成果方面都有很好的表现。该校的插画专业课程涵盖了从基础到高级的各个方面，适合不同层次的学生。

湖北美术学院：国内知名的美术学院之一，其插画专业在教学和实践方面都有很好的表现。该校的插画专业课程涵盖了从基础到高级的各个方面，适合不同层次的学生。

国外院校

坎伯韦尔艺术学院：英国插画专业备受瞩目的学院，倡导创新、试验、批判性，探索广泛的插画实践。学校鼓励学生在不同的商业、社会、政治、文化情境下进行插画创作，并维持并提升实践的核心价值。

爱丁堡大学：将插画定义为形式、颜色、线条、内容、图画空间的组成，通过各种视觉形式反应当代艺术、设计、出版行业不断变化的特质。爱丁堡大学插画专业有自己坚持的教学方法，主张先观察、感知，然后在进行创作表达。

金斯顿大学：提供广泛的实践和批判探索的机会，培养创意图像绘画的关键技巧，建立自己的风格，让创作技巧更好地为思想服务。

伦敦传媒学院：在设计与传媒领域的教育水平世界一流，重视培养学生的创意和实际应用能力。该学院的文学士（荣誉）插画和视觉媒体旨在培养富有创造力和创新精神的插画家。

英国皇家艺术学院（RCA）：全球插画专业最好的大学之一，十分看重学生个人的思考能力，在和老师交流中时，大量调研的同时还要得出自己的个人观点展现学生个人对课题的洞察力和挖掘力。

这些院校在插画专业方面都有很高的声誉和丰富的教学资源，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。建议实地考察学校的教学环境和设施，与在校学生和教师交流，了解学校的教学理念和实践机会，以便做出更为明智的选择。