要学习安装空调，可以选择以下专业：

建筑环境与设备工程：

这个专业培养具备室内环境设备系统及建筑公共设施系统的设计、安装调试、运行管理的能力，适合从事工矿企业供暖、通风、空调及制冷系统的设计、施工及安装等工作。

制冷与空调技术：

这是一个普通高等学校专科专业，属于机电设备类专业。该专业培养学生掌握现代化制冷与空调的基本知识，熟悉常用制冷与空调设备及系统的工作原理、结构和性能，具备各类制冷空调设备和系统的操作与维护能力，从事各类制冷与空调设备及系统的设计与制造、运行与管理、检测与控制、检修与维护、安装调试及销售产品、技术服务和管理等工作。

供热通风与空调技术：

这个专业也是针对空调安装和维护的，适合从事相关系统的设计、安装和调试工作。

建筑电气与智能化：

这个专业涉及建筑中的电气和智能化系统，包括空调设备的安装和控制，适合从事智能建筑中空调系统的设计和维护工作。

机械设计制造及其自动化 、 机械电子工程、 工业设计：

这些专业虽然不直接针对空调安装，但涉及的机械设计和制造技能对空调设备的安装和维护也有很大帮助。

电气类专业：

电气类专业涉及电力系统的设计、安装和维护，与空调系统的电气控制部分密切相关。

物理应用类专业：

物理应用类专业包括热力学、流体力学等基础学科，这些学科是理解和设计空调系统的基础。

热能动力工程（制冷空调方向）：

这个专业培养具备热能工程、传热学、流体力学、动力工程等方面基础知识，能在国民经济各部门从事制冷及低温工程、空调工程的设计、制造、运行、管理、实验研究和安装、开发、营销等方面工作的复合型、应用型高级工程技术人才。

制冷设备运用与维修：

这个专业培养具备制冷与空调技术、制冷设备的制造与安装、制冷电路系统安装与调试、供热和通风等专业知识和操作技能，能够胜任空调、冷库、供热暖通等系统及设备的生产、安装、运行和维护维修、冷链物流管理等岗位的高技能应用型人才。

建议选择 制冷与空调技术专业，因为这个专业直接针对空调系统的设计、安装、调试和维护，并且课程设置包括理论学习和实践操作，能够提供全面的技能训练。此外，选择 建筑环境与设备工程、 供热通风与空调技术和 建筑电气与智能化专业也能提供相关的知识和技能，适合从事空调系统的设计和维护工作。