以下是酒店考研专业的排名情况：

中国人民大学- A+

清华大学- A+

上海交通大学- A+

中山大学- A+

北京大学- A

对外经济贸易大学- A

南开大学- A

复旦大学- A

上海财经大学- A-

南京大学- A-

这些排名基于最近更新的信息，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议您在选择考研院校时，综合考虑学校的教学质量、科研成果、师资力量以及个人兴趣和发展方向。