对于中级士官的选择，以下几个专业是比较好的选择：

电子信息工程技术

应用领域：涉及电路分析、信号与系统、数字逻辑、微电子技术等多个领域，培养通信、雷达、电子战等领域专业人才。

军队应用：广泛应用于军事通信系统设计、装配调试、维护维修等工作，是部队不可或缺的技术力量。

计算机应用技术

应用领域：包括软件开发、网络维护、数据库管理等。

军队应用：毕业生可进入指挥与控制系统、网络安全、通信网络武器系统控制等部门工作，具有广阔的就业前景。

无人机应用技术

应用领域：包括无人机零部件加工、装配、维护与维修，以及实战中的侦察监视、目标校正、电子对抗等任务。

军队应用：无人机技术在环境监测、电力巡查、农业植保等领域也有广泛应用，为学生提供了多元化的就业选择。

导弹维修技术

应用领域：技术含量高，留队概率高，适合有志于长期在部队发展的考生选择。

军队应用：掌握核心过硬的导弹维修技术，可以说是真正意义上的“铁饭碗”。

机电一体化技术

应用领域：整合了机械、电子与计算机技术，为现代战士提供了全方位的技术支撑。

军队应用：部队机械物品众多，很多机械用品都是部队自己研发，该专业的毕业生在部队就业的岗位是不可或缺的。

通信技术

应用领域：包括通信工程设计与监理、光纤通信等。

军队应用：在军队中用于通信网络维护，对于通信兵等岗位非常重要。

机械设计制造类

应用领域：包括机械设计与制造、机械制造与自动化等。

军队应用：毕业生可从事装甲车驾驶员、维修技师等技术性工作。

建议

选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择，同时考虑专业的热门程度和录取难度。定向士官的专业通常具有较高的实践性和专业性，对于希望在军队长期发展的考生来说，选择技术性强的专业可能更有利于未来的职业发展。此外，还可以参考直招士官的专业目录，了解哪些专业有直接应招成为士官的机会。