想要学习画头像，可以选择以下专业：

美术学专业：

这个专业涵盖了绘画、雕塑、摄影、书法等多个方向，适合喜欢传统手绘的人。具体包括油画、综合绘画、版画、壁画、水彩画和插画等方向。

视觉传达设计专业：

这个专业培养的是平面设计、装饰设计、效果图设计等方面的人才，适合从事广告、设计、媒体等行业。

数字媒体专业：

这个专业结合了艺术和技术，适合从事动画、视频剪辑、特效制作等工作。

工业设计类专业：

工业设计结合了工学、美学、经济学，适合从事产品设计、环境设计等工作。

动画专业：

动画专业培养学生具备艺术与技术素质，适合从事动画产业的相应岗位，如动画设计师、剪辑师等。

插画设计专业：

专注于培养具备插画创作和设计能力的人才，学习内容包括美术基础、手绘技法、软件使用等。

动漫设计类专业：

包括动画设计、漫画设计、视觉传达设计等，这些专业也涉及大量的插画创作和创作实践。

工艺美术专业：

涉及插画设计的相关知识和技能，适合对传统工艺和现代设计有兴趣的学生。

建筑学专业：

需要学生具备一定的美术功底，学习内容包括建筑设计、风景园林建筑等，也涉及一些美术方面的课程。

服装设计专业：

需要学生掌握服装绘制和设计的技能，适合对服装和插画有兴趣的学生学习。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择一个或多个专业进行深入学习。如果对插画或动漫人像的设计和创作特别感兴趣，建议选择插画设计或动漫设计类专业。同时，美术学类专业提供了系统的绘画训练和创作方法，也是学习画头像的坚实基础。