张雪峰在谈论药剂专业就业前景时，提到了以下几点：

就业率高：

药剂专业的大学生就业率高达95%。

行业发展快：

制药业的发展较快，尤其是生活水平提高后，人们对保健品的需求增大，企业对药剂人才比较青睐。

新兴行业：

生化药品是一个新兴且尖端的行业，发展前景很好。

专业性强：

药剂专业以化学为基础，学习内容涵盖了药品生产、研发、质量控制、经营管理的方方面面，具有很强的专业性。

就业方向多样：

药剂专业的毕业生可以从事绝大部分与药品相关的岗位，包括药品研发助理、药品研发、生产、质量控制、药品销售等。

市场需求稳定：

随着医疗水平的提高和人们对健康的重视，医药行业一直保持着相对稳定的需求，为药学专业提供了广阔的就业市场。

个人职业规划：

药学专业的就业前景在一定程度上取决于个人的职业规划和发展方向。需要不断更新知识和技能，以适应不断变化的市场需求。

综合以上信息，张雪峰认为药剂专业具有很好的就业前景和发展空间，是一个值得考虑的专业。