学健身可以选择的专业有多个，具体如下：

运动训练专业：

这个专业培养具备与从事专项运动训练相关的人文素养、扎实的运动人体科学基本理论和较系统的专项运动理论与实践技能的人才，适合在各类运动队、学校、科研单位等社会体育机构中从事运动训练、教学、科研和管理的工作。

体育教育专业：

这个专业培养具备系统地掌握体育教育的基本理论、基本知识和基本技能的人才，具有较强的实践能力，能在中等学校等从事体育教学、课外体育活动、课余运动训练和竞赛工作，并能在社会体育工作机构和运动队中从事体育科学研究、群众体育指导等工作。

健身指导与管理专业：

这是一个普通高等学校专科专业，属于体育类专业。本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、人文素养和身体素质，掌握健身原理与方法、健身管理基本理论与知识，具备健身健美运动指导和健身机构运营管理能力的高素质技术技能人才。

营养学和康复医学专业：

这些专业也与健身密切相关，如果对此感兴趣也可以考虑。

综上所述，学健身可以选择的专业包括运动训练专业、体育教育专业、健身指导与管理专业、营养学和康复医学专业等。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。例如，如果希望从事健身教练或健身机构管理工作，健身指导与管理专业是一个很好的选择。如果希望在学校或科研机构从事体育教学和研究工作，可以选择运动训练专业或体育教育专业。