野外农业专业主要学习以下内容：

农业科学基础：

包括植物生产、动物生产、农业工程、农业经济等多个领域的基础知识。

作物栽培与耕作学：

学习农作物的选种、育种、栽培、病虫害防治等技术，了解不同农作物的生长周期、生理特性及适宜的生长环境条件。

农业生态学：

研究农业生态系统中的相互作用及其对环境的影响。

植物生理与生物化学：

研究植物的生理过程和生物化学过程。

遗传学：

研究植物的遗传规律和变异现象。

田间试验设计：

学习如何进行田间试验，以评估不同农业技术和品种的效果。

农业经济管理：

涉及农业生产的经济管理知识，如市场分析、成本控制、政策制定等。

农业机械操作：

学习农业机械的使用和管理，以提高农业生产效率。

农业推广学：

学习如何将农业新技术、新品种推广到农业生产中。

植物病虫害学：

研究植物病虫害的发生规律、防治方法等。

此外，野外农业专业还可能包括实地考察、实验操作、实习等实践活动，使学生能够将理论知识与实际操作相结合，提高解决实际问题的能力。

建议在选择野外农业专业时，考虑自己的兴趣和未来的职业规划，以便更好地选择适合自己的学习方向和发展路径。