选择毕业专业的一级目录时，可以按照以下步骤进行：

查看专业对照表

根据毕业证上的专业名称，在专业指导目录中查找所学专业对应的一级目录和二级目录。

选择专业

在报名系统中，根据查找到的一级目录进行选择。如果所学专业在专业对照表中有明确对应的一级目录，请直接选择该一级目录。

处理特殊情况

如果所学专业不在专业对照表中，但属于相近专业，可以选择相近专业对应的一级目录。

如果所学专业未在专业指导目录中，可以在“所学专业”栏选择“其他…”，然后在“其它专业名称：”栏填写所学的专业。

学历要求

对于高中学历人员，不需要选择具体专业，而是选择“高中中专学历”即可。

使用教育部网站

可以通过教育部网站的专业设置与管理功能，查找某个专业所属的一级门类。

参考特定考试要求

例如，信息系统项目管理师报名时，如果考生为计算机本专业毕业，选择"相同"；如果是非计算机本专业，选择"相近"；若非大学生或非计算机相关或相近专业，选择“其它”。

税务师报名时，可根据经济学、法学、管理学学科门类对照表来填写所学专业。

注意交叉学科

交叉学科可能包括一些一级学科的设置，具体可以参考不同高校和研究机构的设置。

通过以上步骤，可以较为准确地选择出毕业专业的一级目录。建议在填写前仔细核对相关信息，确保选择的正确性。